ich hatte gestern die mathe arbeit und hoffe, dass es nicht schief gegangen ist, kann es aber irgendwie nicht richtig einschätzen. bin ja nicht so das mathe-genie. ich bin einfach froh, dass die arbeit jetzt vorbei ist.
den restlichen tag gestern bin ich irgendwie nur rumgelegen und dann hatte ich plötzlich lust, etwas zu backen^^ also habe ich zebramuffins gemacht. sind richtig lecker geworden :)
hier das rezept:
Zutaten für 24 Muffins:
- 50 dag Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 34 dag Zucker
- 6 Eier
- 170 ml lauwarmes Wasser
- 240 ml Sonnenblumenöl
- ca. 4 EL Kakao (nach Wunsch auch mehr)
Zubereitung:
- Ofen auf 160°C vorheizen. (Umluft)
- In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker, Wasser und Öl mixen.
- Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zum Teig geben.
- Alles gut durchmixen!
- Den Teig in zwei Hälften teilen und in zwei verschiedenen Schüsseln geben.
- Zu einer Teighälfte den Kakao hinzufügen und gut durchmischen.
- In Muffinförmchen abwechselnd gelben und braunen Teig füllen.
- Wenn man will kann man den Teig noch mit einem Zahnstocher drehen, sodass ein Zebramuster entsteht.
- Muffins in den Ofen und ca 20-25 Minuten backen.
ja...jetzt kommt dann gleich meine beste freundin zu mir und Sabi und ich werden dann heute abend noch zur oberstufenparty bei mir an der schule gehen. wird von den 11. klassen organisiert und ja...hab eigentlich nicht richtig lust dazu, wird aber sicher ganz nett (;
xx Nina :)
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